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1ですが、インストールしたときのソースが残っていれば、install-logというファイルが残っているはずなので、どこに何がインストールされたかわかりますので、それを削除することによって可能です。

残っていないときは、fmlは基本的にはインストール時にきかれたディレクトリ、標準では

/usr/local/fml /var/spool/ml

に主要部分が入るようなので、ここだけ削除して、残りはあたらしいインストールで上書きしてもおそらく大丈夫だと思います。

どちらの場合でも、ソースでインストールしており、ソースのmakefileやinstall-logが残っていない場合、インストールされたファイルをすべて把握するのは難しいです。自動的に行う方法はありません。

２ですが、ldap対応というのがよくわかっていないかもしれないのですが、fmlの使用するデータベースとしてldpを使う設定というのであれば、3っつめのURLです。config.phに該当の設定をしてください。パスワードなどの認証に別のldapサーバを使用しているだけのふつうのsolarisにインストールする場合の設定ということであれば、特別な設定はいらないのではないかと思います。

あるとすれば、postfixなどのMTA関連で、LDAPサーバを利用している場合ですが、これはちょっとこれだけではわかりません。しかしこれまではともかく動いていたということなので、必要ない可能性が高いと思います。四つ目のURLはpostfixがLDAPを利用するように設定してある場合です。

二つ目に付いてはちょっと自信がないのですが、一つ目は、RPMなどのパッケージ管理ソフトやインストールログがないかぎり、インストールした場所がわからないので地道な方法以外の特別なアンインストール方法はないはずです。