・白カビ菌
・青かび菌
・チーズモールド(型)
・各種スターター
等々の購入可能なサイトを教えてください。
なお
http://www.auvelcraft.co.jp/cheese/
外国サイトでも構いませんが、日本に輸出販売かのうなサイトに限定させていただきます。
ここで紹介されているキット以外でお願いします。
No.2
25
3
70pt
ideoさん、上記の回答は、私の思い違いです。
大変失礼を致しました。
いくつかまた調べてみました。
有限会社フューチャーさんでキットを扱ってるようです。
http://www.green-future.com/tedukuri/2etc.html
http://www2s.biglobe.ne.jp/~nakacchi/cheese.htm
以下は、上記のホームページ中段あたりから引用です。
① (財)蔵王酪農センター チーズ事業部
〒989-0916宮城県刈田郡蔵王町遠刈田温泉字七日原251-4
Tel(0224)34-3311 Fax(0224)34-3313
・ゴーダチーズ用またはカッテージチーズ用セット（バルクスターター(乳酸菌)50 ml,レンネット0.5 g）で1,500円。（この量で、牛乳５リットルからチーズつくりができる。）
・チーズをつくる日を決め、その日を明記し、つくる１週間前までに注文する。クール宅急便で送ってもらえる。送料約1,000円。
② （株）野沢組 乳製品課
〒100-0005 東京都千代田区丸の内3-4-1 新国際ビル内 Tel(03)5216-3464
↑これは、ideoさんの過去の質問でも載っているURLのようですが
一応掲載させて頂きました。他にもチーズ体験教室を行う牧場や
チーズスクールなどでもキット販売していないか調べましたが
めぼしい結果は得られませんでした。ご質問の趣旨から外れるかと思いますが
ideoさんのお住まいの近くに、もしもこのような牧場・教室があれば
問い合わせしてみるのも手かもしれません。
No.1
253
下記のサイトはいかがでしょうか？
http://www.izumoarigatou.com/shopdetail/007000000001/
乳酸菌スターター、レンネット、白カビ胞子などがセットのようです。
これは原材料で使われているだけではないでしょうか？
No.2
253
ここでベストアンサー
70pt
ideoさん、上記の回答は、私の思い違いです。
大変失礼を致しました。
いくつかまた調べてみました。
有限会社フューチャーさんでキットを扱ってるようです。
http://www.green-future.com/tedukuri/2etc.html
http://www2s.biglobe.ne.jp/~nakacchi/cheese.htm
以下は、上記のホームページ中段あたりから引用です。
① (財)蔵王酪農センター チーズ事業部
〒989-0916宮城県刈田郡蔵王町遠刈田温泉字七日原251-4
Tel(0224)34-3311 Fax(0224)34-3313
・ゴーダチーズ用またはカッテージチーズ用セット（バルクスターター(乳酸菌)50 ml,レンネット0.5 g）で1,500円。（この量で、牛乳５リットルからチーズつくりができる。）
・チーズをつくる日を決め、その日を明記し、つくる１週間前までに注文する。クール宅急便で送ってもらえる。送料約1,000円。
② （株）野沢組 乳製品課
〒100-0005 東京都千代田区丸の内3-4-1 新国際ビル内 Tel(03)5216-3464
↑これは、ideoさんの過去の質問でも載っているURLのようですが
一応掲載させて頂きました。他にもチーズ体験教室を行う牧場や
チーズスクールなどでもキット販売していないか調べましたが
めぼしい結果は得られませんでした。ご質問の趣旨から外れるかと思いますが
ideoさんのお住まいの近くに、もしもこのような牧場・教室があれば
問い合わせしてみるのも手かもしれません。
御丁寧に解答いただきましてありがとうございます。
やはり情報がなかなか手に入りませんね。
d-moさんの心意気には感銘しました。
ありがとうございました。
ideo
2008/01/17 12:12:40
10
10
1
4
2
御丁寧に解答いただきましてありがとうございます。
やはり情報がなかなか手に入りませんね。
d-moさんの心意気には感銘しました。
ありがとうございました。