鶏の骨付きもも肉揚げは、骨の部分をアルミホイルで巻いて、手で持ってガブリと食べるアレです。
肉は軟らか、皮の部分はジューシーで香ばしいアレです。
よろしくおねがいします。
こんなかんじでしょうか?
http://www.osteria-labbra.com/menu/index.html
あと目黒というより、中目黒ですが・・・この辺のお店もどうでしょう。こっちは和風です。
http://www.inshokutenpr.com/PR2000/jsp/P2010_10.jsp?mode=normal&...
それっぽいものはMENUには見あたらなかったらなかったのですが、ひょっとして出してくれるのでしょうか。
画像に挙げたような肉の形で出してくれるのが望ましいのです。