VineやFedoraといったLinuxディストリュビューションの中でコンソールから setup で実行するシステム設定ツールがあるものがあります。

Linux上でそういったキャラクターベースのアプリケーションを作成する方法を解説したウェブサイトなり書籍を教えていただけないでしょうか？
キャラクタで画面を描画する方法についてなるべく詳しく知りたいです。
よろしくお願いします。