主に、
1経済＝新ビジネス、ビジネスノウハウ、今キテるビジネスマンなど（逆に株の傾向なんかはあまり興味ありません）
2科学＝新しい科学技術、新商品（一般消費者向け＆専門家向け両方）など
3医療＝新医療技術、新医療体勢、新医療ビジネスなど（専門的な知識は興味ありません）
4政治＝細かい政治ニュースではなく、割と話題になっている政治ニュースを自分なりに論じているものなど
こういったものに興味があります。
全てに関してですが、有識者、企業の経営者、有名人など、ガセネタやつまらないネタが少なそうな人に限定して下さい。
毎日読んでいれば嫌でもおもしろい情報がたくさん手に入るというのをお願いします。
一応人の傾向としてはホリエモンとか大好きです。
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「おもしろい情報」ねぇ……うーん。そういう文脈では、特に医療については「専門的な知識は興味ないが、新情報がほしい」てのは方向性としてものすごく危険だと思いますけど(^^;)、NATROMさんのはてなダイアリーや、「食品安全情報blog」さん、「忘却からの帰還」さんは「そういうのはものすごく危険だ」ということを伝えるという方向性で見るときには欠かせない日本語での情報源だと思います。ほか、科学系では「生命誌研究館」の中村桂子館長、大阪大学の菊池誠教授のブログ（菊池教授は「蔓延するニセ科学」も参照）など、いわゆる「理系」出身ではなく「専門的な知識」は特にない私でも「役に立つ」と感じているウェブ上の情報源として、鉄板です。
ビジネス系では、「ノウハウ」とかだとほぼ間違いなく情報商材の話になるんじゃないかというのは私の偏見かもしれませんが、英語圏での新規ビジネス（ベンチャー企業）についてのニュースならこちら（ほぼIT限定ですが）：
Tech CrunchというアメリカのITビジネス・ニュース専門ブログ（グループブログで非常に多くの人が閲覧している）の日本語版。原語版（英語版）の記事を精選して日本語化されているので、ノイズが比較的少ないです（英語版は、いろいろな意味でノイズが多い）。日本語の翻訳も非常にしっかりしていてとても読みやすいです。（ただ、英語が読める人なら、その分野での情報収集にはCnetとかThe Registerなどのほうがすぐれていると個人的には思います）。
あとCnet日本語版にもブログのサービスがあります。一般読者が開設しているブログもありますが、「アルファブログ」としておすすめされているところはRSSリーダーに入れるなどしてチェックしているという方も多いのではないかと思います。ご質問の主旨に沿うのではないかと思うのは、例えば：
「クロサカタツヤの情報通信インサイト」 http://japan.cnet.com/blog/kurosaka/
「江島健太郎 / Kenn's Clairvoyance」 http://japan.cnet.com/blog/kenn/
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良いですね。
なんでこの質問こんなに回答こないんでしょう・・・？
案外難しいのかな・・。