Firefoxで、見ているサイトの文字エンコーディングを(内容含めて)変更したい

http://thinkery.me/ というブックマークサービスを利用しているのですが、ブックマークレットがShift-JISに対応しておらず、文字化けします。
そこで、ブラウザ側で特定のサイトの文字エンコード形式をShift-JISからUTF-8に変更し、文字化けさせずに送信したいのですが、何か方法はありますでしょうか。

https://addons.mozilla.jp/firefox/details/8493 Charset Switcher このようなアドオンは見つけましたが、これは単にブラウザの文字コード指定を変更するだけで、内容は変更されないため、意味がありませんでした。