ご飯が関わってくればオムライス。
そうじゃなければ、オムレツ。
タマゴで包まなくてもいい。
バターライスのかたまりにオムレツ乗せただけでもいい。
薄い皮状のタマゴシートで包んでもいい。
スクランブルエッグを茶碗に入れて、その内側にご飯詰めてひっくり返してもいい。
タマゴとご飯を混ぜてしまった物を、オムレツ状にしてもいい。
オムレツってのはフランス料理の基本。
中はふんわり半熟スクランブル。その外側だけを固めて出来上がり。
マッシュルームやオニオンスライスを混ぜたりもするが基本はプレーン。
オムライスは派生メニュー。
ケチャップライスというか、チキンライスだと思うけど。
フランス料理ということを初めて知りましたw
もう、回答されていますね(^^;)
オムライスは中にごはんが入っている!
http://pics.livedoor.com/u/furutone/1145813
↑断面図でごわす
オムレツには入っていない(代わりにジャガイモなどが入っている!?)
http://livedoor.blogimg.jp/myturn1215/imgs/8/0/80085a11.jpg
↑断面でごわす
わかりやすいように画像をつけました。(拾い物)
わかりにくかったらすみません!
断面図までつけてくださってありがとうございます。
ご飯が関わってくればオムライス。
そうじゃなければ、オムレツ。
タマゴで包まなくてもいい。
バターライスのかたまりにオムレツ乗せただけでもいい。
薄い皮状のタマゴシートで包んでもいい。
スクランブルエッグを茶碗に入れて、その内側にご飯詰めてひっくり返してもいい。
タマゴとご飯を混ぜてしまった物を、オムレツ状にしてもいい。
そうなんですか。
2013/03/12 19:52:35