朝日新聞かどこかの一般紙のＨＰの、この数か月の記事で、

http://www.takeda-no-age.com/
http://www.taniguchiya.co.jp/restaurant/

ここ？

何系かわかれば、、、

うなぎや鳥善（千葉県柏市）
URL:http://tabelog.com/chiba/A1203/A120304/12001038/
⇒目印はお墓！フワトロうなぎの名店
　うなぎと鶏肉の二枚看板のお店
・うな重（大3,800円）
・焼きとり（6種類1,310円）


足柄古道万葉うどん（神奈川県南足柄市）
URL:http://tabelog.com/kanagawa/A1409/A140901/14004697/
⇒山奥に行列！通も唸る絶品うどん
・ザルうどん（500円）
・スパイシー特製カレーうどん（920円）
⇒一番人気！キーマカレーをかき混ぜていただく


ろばた焼き 童子（千葉県大多喜町）
URL：http://www.waiwai-warabe.jp/
⇒人里離れた癒しのお店、山海の幸！豪快ろばた焼き
　浦島太郎コース（3,150円）殿様コース（7,350円）など
　ユニークなコースメニューがある
・スペシャルコース（15,750円）
⇒伊勢海老・鮑・帆立貝などの豪華食材


横手山頂ヒュッテ（長野県山ノ内町）
URL:http://www.yokoteyama.com/
www.yokoteyama.com/
⇒標高2,300ｍ絶品手作りパン
　手作りパンは250円～
・レーズンパン（400円）
・ボルシチセット（1,400円）


山のたまご（三重県伊賀市）
URL:http://tabelog.com/mie/A2404/A240401/24001037/
⇒行列必至！至極のトロトロ親子丼
・親子丼（750円）
・オムライス（750円）
・地鶏お造り（750円）


奥原菓子店（長野県伊那市）
URL:http://tabelog.com/nagano/A2006/A200601/20001100/
⇒1日1000個！？南アルプスの麓で愛されるドーナツ
・ドーナツ万十（10個入り1,000円）


魚山人（佐賀県玄海町）
URL:http://tabelog.com/saga/A4102/A410201/41000948/
⇒鯛や平目が踊る竜宮城！？VIPがお忍びで通う名店！
・魚山人おまかせコース（全11品4,000円）


釜めし なかい（東京都奥多摩町）
URL:http://www.okutama.gr.jp/mikaku/nakai/nakai.htm
⇒東京にもあった！癒しの釜めし
・きのこ釜めし（1,500円）


仙人小屋（山梨県北社市）
URL:http://8236.jp/guide/tabearuki/sennin.html
⇒山男が作る野趣満点料理
・鹿しゃぶしゃぶ定食（2,500円）
・早春の山菜定食（3,000円）
⇒山うど・行者にんにくなど25種類の山菜が揃う
・熊マタギ汁定食（2,500円）
⇒にんにくや生姜のスープで丸二日間煮込んでいる


いしがまや
URL:http://www.ishigamaya.com/
⇒神出鬼没！アツアツの本格ピザを移動販売するバス
　メニューはバス停に表示
　車内に巨大な石釜を設置
・季節の野菜と自家製ソーセージのピザ（1,600円）

和和ぱん（にこにこぱん）
【住所】 長野県木曽郡木曽町開田高原末川２６８６－１
【TEL】 ０２６４－４２－３７９９
【営業時間】１０時～１７時
【定休日】　火曜・水曜
【紹介したパン】
・和丸いよかんぱん　　　 １６０円
・黒糖inくるみレーズン　２２０円
・食パン　 １斤３００円
・開田りんごデニッシュ　 ２００円　※１１月末までの販売予定

石窯パン工房　森のおくりもの
【店舗ＨＰ】http://www.morinookurimono.com/
【住所】静岡県下田市横川１０５１－３
【TEL】 ０５５８－２８－１６３６
【営業時間】１４時より窯出し
【営業日】　金曜・土曜・日曜日
【紹介したパン】
・みかんパン　　　６００円　
※１２月から“ゆず”に変わります
・そばくるみパン　５００円
・竹炭チーズパン　２００円

Cafe日月堂
【店舗ＨＰ】http://www.cafenichigetsudo.com/
【住所】 埼玉県日高市高麗本郷７２９番地１号
【TEL】 ０４２－９７８－６２６３
【営業時間】　　１１時３０分～１７時３０分
【ランチタイム】１１時３０分～１４時３０分
【定休日】　火曜・水曜（祝祭日は営業）
【紹介したパン】
サンドイッチ
・とうふとアボカドのピタサンドセット（スープorサラダ付き）　１１００円
・国産鳥のローストチキンサンドセット（スープorサラダ付き）　１３００円
パン
・木の実とフルーツのハードブレッド　７００円
土日祝日のランチタイム限定
・石窯ピザ「マルゲリータ」　　　　　　　　単品１２００円
・石窯ピザ「手作り無添加ハムとルッコラ」　単品１３００円

『狐狸庵』 （こりあん）
http://sobaweb.com/magazine/201107expo/20110702105245.html
電話0955-56-7089
佐賀県唐津市浜玉町大字山瀬1161-2
最寄り駅/JR筑肥線、筑前浜崎駅。駅から車で約30分
営業時間 11時～17時
定休　月、火曜

ここでは？
http://homepage2.nifty.com/akiyamamokkou/newpage2.htm

http://www.tripadvisor.jp/ShowUserReviews-g1121551-d1138242-r150915754-Minshuku_Kawahara-Mizukami_mura_Kuma_gun_Kumamoto_Prefecture_Kyushu_Okinawa.html

ここでしょうか？

お気楽OLが地方ホテル大繁盛させるまでの書が面白いとの評
http://girlswalker.com/content/news/entertainment/vender/3/2012/11/17/62585