日本語の「用意するもの」は英語でなんというのでしょうか？

料理を少しやるので、ときどきブログにレシピを書いたりしてます。
メモ書きから、書込み用の HTML を生成するスクリプトがあったりするのですが、"Ingredients" だと馴染みがない単語なもので、どうにもメンテ性が宜しくない。
というわけで、ちょこっと考えた挙句、クラス名にローマ字を入れているというヘタレ様　orz

class ZairyoState < RecipeState
    def first prev
        @has_quont_prev = false
        s = ''
        unless prev.nil? then
            n = prev.forPerson
            unless n.nil? then
                s = "#{n}人分"
            end
        end

        puts "【材料】- #{s}<table class=\"recipe-ingredients\"><colgroup class=\"item\"></colgroup><colgroup class=\"quantity\"></colgroup>"
    end

css のクラス名には ingredients を使ってるんですけどね。