railsの１（注文）対多（注文明細）アプリケーションを作成しています。

注文明細の金額を集計した値を注文に持っていますが、明細の追加や既存の明細の金額修正は
うまくいくのですが、明細を削除した場合、削除する前の値となってしまいます。
参考にしているサイトは以下になります。
http://rails.densan-labs.net/form/relation_register_form.html

ruby 2.3.0
rails 4.2.5

railsに詳しい方、対応方法をご教示下さい。