JAVA？プログラムについての質問

　ヘルパー事業所でシフトの管理をしたいと思っており、複数の職員と訪問先を表示して、ガントチャートで時間の帯で並べて表示したいと思っていますが、なかなかどんなプログラムでつくったらよいかわかりません。プログラムに詳しい方よろしくお願いします。
　ちなみにJAVAで作れるものなのでしょうか？勉強したいです。